2019.09.05
ブライアン・モリソン引退記念ボトル。
モリソン&マッカイのチェアマンであり、54年間ウイスキー業界に貢献してきたブライアン・モリソンの引退を記念して特別に詰められたボウモア。
香→リンゴ、アプリコット、パイナップル、アイラならではの潮風、キッパー。
味→完熟メロン、リンゴ、オークスパイス、ピートスモーク、徐々にオイリーなバニラクリームへと変化。
余韻→海藻、 ピンクペッパーが顔を出し、心地よい切れ味。
この「ボウモア1991」は オーナーがサントリーに移る以前、ブライアン自身がモリソン・ボウモア・ ディスティラーズのマネージング・ディレクターとして従事していた時代に蒸溜されたもので、まさに彼を祝すのにふさわしいシングルモルトです。
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【公式】HOME'S BAR 48
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